Rezension
Blätterteig I Like
von Janina Lechner
Produktbeschreibung:
Herausgeber : Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Sprache : Deutsch
Gebundene Ausgabe : 144 Seiten
ISBN-10 : 3960938454
ISBN-13 : 978-3960938453
Kurzinformation:
Blätterteig kann nicht nur Croissant! Fertig-Blätterteig ist
ein absoluter Allrounder und super-schnell zu verarbeiten. Das macht ihn so
sympathisch. Im Nu entstehen leckere Häppchen für Parties, spontane
Überraschungsbesuche und gemütliche Filmabende. Die Rezepte reichen von Chili
Cheese Bites über Blätterteigwaffeln und Falafel-Rolls mit Kichererbsenfüllung
bis hin zur Spargel-Ricotta-Tarte. Hier ist also garantiert für jeden etwas
dabei. Das Buch ist ein absolutes Muss für Fans der buttrig-knusprigen
Köstlichkeit.
Autoreninformation:
Janina Lechner ist eine reiselustige Weltenbummlerin, die
mit ihrem Mann und dem gemeinsamen Sohn im idyllischen Mittelfranken lebt. Wenn
sie nicht gerade von der nächsten Reise in ferne Länder träumt, verbringt sie
ihre Zeit mit Kochen und Backen. Das Probieren von neuen Gerichten und der
Blick in fremde Kochtöpfe entspannen und begeistern sie mindestens genau so
sehr wie das in Szene setzen der fertigen Gerichte. Seit 2015 teilt sie ihre
Begeisterung fürs Kochen und Backen auf ihrem Blog Kleines Kulinarium und
arbeitet inzwischen erfolgreich als Fotografin und Rezeptentwicklerin für
Unternehmen und Verlage.
Fazit:
Super Lecker und ganz einfach nachzumachen. Dazu muss ich gestehen das ich mir den Fertigteig geholt habe. Egal welches Rezept ich nachgebacken habe, ob Sesamstangen, Spargeltaschen, Pide, Jelly Poptarts oder Chili Cheese Bites es ist alles lecker und genauso leicht nahzumachen wie ich schon erwähnt hatte. Nur für eines übernehme ich keine Garantie: Die Kalorien 😉
5*****Sterne
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