Das große Lexikon der kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse

 

Rezension 

 

Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze,

Früchte,und Gemüse 

von Lothar Bendel 

 

Produktbeschreibung: 

 

Herausgeber ‏ : ‎ Anaconda Verlag  

Sprache ‏ : ‎ Deutsch 

Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 784 Seiten 

ISBN-10 ‏ : ‎ 3730612131 

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3730612132 

 

Kurzbeschreibung: 

Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Kompakt, kompetent und unterhaltsam gibt Lothar Bendel als ausgewiesener Fachmann Auskunft über eine Fülle von interessanten Fragen – von A wie Ananas und Angostura bis Z wie Zwiebel und Zitronengras. 

 

Autoreninformation: 

Lothar Bendel, Jahrgang 1948, war mit 22 Jahren der ehemals jüngste Chef-Saucier des Hilton-Konzerns und trat bereits mit 23 Jahren seine erste Stellung als Küchenchef an. Nach verschiedenen Stationen in Zürich, Bonn, Amsterdam, Assmannshausen und Bad Kreuznach war er über 30 Jahre Küchenchef eines renommierten Vier-Sterne-Hotels im Rheingau. 

 

Fazit: 

Ist es nicht so dass man sich manchmal fragt, ob dieses und jenes Gewürz miteinander kombinierbar ist ohne, dass man gleich das ganze Essen verhundst.  

Ich finde Das große Lexikon der Kräuter und Gewürze ideal. Es hat mir schon einige male geholfen und auch gezeigt welche Ingredienzien ich austauschen kann, um einen noch besseren Geschmack zu bekommen. Es wird nicht nur das Kraut an sich beschrieben, sondern auch das Aussehen, die Lagerung,der Geschmack und die Inhaltsstoffe und der Verwendungszweck. So das man auch einige der Kräuter für den Winter vorbereiten kann.  Klar es Kochen ist und bleibt eine Experimentelle Geschmackssache. Ich kann das Buch nur empfehlen. 

4****Sterne 

Ein Herz aus Schatten und Scherben

Rezension 

 

Ein Herz aus Schatten  und Scherben

von Maline Gärtner 

Produktbeschreibung: 

Herausgeber : ‎ Riverfield Verlag GmbH 

Sprache ‏: ‎ Deutsch 

Broschiert ‏: ‎ 336 Seiten 

ISBN-10 ‏: ‎ 3952570281 

ISBN-13 ‏: ‎ 978-3952570289 

Lesealter ‏: ‎ Ab 14 Jahren 

 

 

Kurzinformation: 

Neith ist dazu verdammt, Menschen zu töten – für den verhassten König des Reiches Malecion. Dabei verabscheut sie ihn ebenfalls, aber er hat sie in der Hand, der König kennt ihr dunkelstes Geheimnis. So führt sie weiterhin seine Aufträge aus, abgestumpft, ohne Gefühl, nur mit dieser schrecklichen Leere in sich. Doch dann taucht er auf: Atlas, den man den «Schatten» nennt. Ein Mann, der dem König Rache geschworen hat und alles tun wird, um diese auch zu bekommen. Neith soll ihn beseitigen. Das erweist sich schwerer als gedacht: Sie begegnet erstmals in ihrem Leben jemandem, der ihr ebenbürtig ist – und der sie versteht, wie auch sie ihn versteht. Das wird alles verändern...   

 

Autoreninformation: 

Maline Gärtner ist Gymnasiastin und lebt im Kanton Zug, Schweiz. Wenn sie nicht damit beschäftigt ist, über ferne Welten zu schreiben, zeichnet oder liest sie. »Ein Herz aus Schatten und Scherben« ist ihr Debütwerk und mit dessen Erscheinen geht für sie ein lange gehegter Traum in Erfüllung. 

 

Fazit: 

Ein Fantasy Roman mit Potenzial.  

Die Geschichte lässt sich angenehm lesen, sie ist spannend, mit Gefühl und einem Hauch von Abendteuer gespickt. Man hat schnell seinen Lieblings-Protagonisten gefunden und leidet mit ihm mit. Es fließt ein bisschen viel Blut für das Lesealter von 14j. aber das muss man für sich selber entscheiden. Es ist ein flüssiger und angenehmer Schreibstil, so dass man das Buch nicht zur Seite legen möchte. Ruckzuck war es durchgelesen. 

Ich kann es nur empfehlen und hoffe das es noch eine Fortsetzung gibt, denn die Geschichte hat Potenzial für mehr. 

4****Sterne