Deko Tartes

Rezension

Deko Tartes                                            

von Lucie Dauchy

Produktbeschreibung:

Gebundene Ausgabe: 92 Seiten

Verlag: Jan Thorbecke Verlag

Sprache: Deutsch

ISBN-10: 3799512527

ISBN-13: 978-3799512527

Kurzinformation:

Süße und herzhafte Tartes zu jeder Jahreszeit schmecken jedem und sehen auch noch unglaublich gut aus: So werden Rhabarberstreifen zum stylischen Blickfang, Pizzateig wird in Stern- oder Blumenform zu unglaublich leckerem Partyfood, Birnen werden unter einem dekorativen Teiggitter zu köstlichen Kuchen gebacken, und dekoriert wird mit Apfelstreifen in Rosenform und essbaren Blüten. Entdecken Sie, wie man die frischen Zutaten in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit stellt, anstatt sie unter Lagen von Fondant und Zucker zu verstecken! Die Rezeptideen von Lucie Dauchy werden in Schritt-für-Schritt-Anleitungen und durch Fotos leicht nachvollziehbar erklärt

Autoreninformation:

Lucie Dauchy arbeitet als Food-Stylistin in Paris für Zeitschriften, Kochbücher und Werbeaufnahmen. Sie richtete unter anderem die Mini-Zauberkuchen (Thorbecke 2017) für den Fotografen her.

Fazit:

Eine gelungene Mischung aus Süßen und Herzhaften Tartes finden wir hier, sie sind einfach erklärt und genauso einfach nachzuarbeiten. Mein Favorit sind die Liebesapfel-Mini-Tartes einfach gemacht und der Hingucker auf jeder Party. Auch die herzhaften Tartes die es in meine Küche geschafft haben sind super abgeschmeckt und ein Gaumenhochgenuss.

5*****Sterne