Rezension:
Alles schön vorbereitet
von Andrea Martens
Produktbeschreibung:
Gebundene Ausgabe: 168 Seiten
Verlag: AT Verlag
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3038009199
ISBN-13: 978-3038009191
Kurzinformation:
Zeit ist Mangelware, da kommt die Idee von Meal Prep wie
gerufen. Es braucht nur ein bisschen »Convenience« im Kühlschrank. Aber selbst
gemacht! Am Samstag über den Markt schlendern und gesunde Lebensmittel
einkaufen, am Sonntag zwei Stunden in das eigene Wohlbefinden investieren,
kochen und vorbereiten, und schon kann die Woche beginnen! Ob es nun um ein
Frühstück zum Mitnehmen geht, um einen kleinen Lunch für die Mittagspause oder
ein leckeres entspanntes Abendessen nach einem stressigen Arbeitstag, mit
diesem Buch ist man bestens vorbereitet. Da können auch mal unangemeldet
Freunde vor der Tür stehen. Es finden sich bestimmt ein paar vorbereitete
Komponenten, die zusammenpassen. Vorgekochtes wird in Gläser gefüllt, verpackt,
es wird eingelegt, getrocknet und eingefroren. Die Rezepte sind nie kompliziert
und die Bestandteile lassen sich oft untereinander kombinieren. Luftig nordisch
inspirierte Fotos, kleine Geschichten und Tipps begleiten die Rezepte.
Entspannt, gemütlich und unterhaltsam.
Autoreninformation:
Andrea Martens, Grafik-Designerin, Foodstylistin,
Ernährungsberaterin, Rezeptentwicklerin und Gastgeberin aus Leidenschaft. Lebt
in Bonn und arbeitet seit über
10 Jahren mit Jo Kirchherr zusammen.
Jo Kirchherr, seit 1995 passionierter und preisgekrönter
Fotograf in Köln für Food-, People- und Werbefotografie.
Fazit:
Wer von uns kennt das nicht, jeden Tag die gleiche Frage was
Koche ich und was nehme ich mit auf die Arbeit. Man bereitet alles mit Liebe und
unter Zeitdruck alles vor und doch kommt das Brot wieder mit nach Hause (und man
hat noch nicht einmal probiert). Die Zeiten sind jetzt hoffentlich vorbei. Ich
habe nun schon einiges an Rezepten getestet und bin von dem Meal-Prep-Verfahren
begeistert, meiner Familie geht es nicht anders. Gemeinsam wird am Wochenende
der Plan für die Woche gemacht und jeder hilft bei der Zubereitung mit. Die
Fertigstellung wird dann morgens noch schnell vor der Arbeit erledigt. Und was
schauen die Arbeitskollegen erst wenn man ein schön angerichtetes
Frühstück/Abendessen dabeihat, nicht nur das man es schon durch das Glas sehen
kann, es riecht auch noch frisch und lecker. Voller Genuss pur!
5*****Sterne
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