Rezension
Produktbeschreibung:
Herausgeber : AT Verlag
Erscheinungstermin : 18. Februar 2026
Sprache : Deutsch
Seitenzahl der Print-Ausgabe : 196 Seiten
ISBN-10 : 3039023012
ISBN-13 : 978-3039023011
Kurzbeschreibung:
Jede Familie hat sie: die geheimen Rezepte, die von
Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Kuchen, bei denen sich alle
nach dem Rezept erkundigen. Die süßen Schätze, die bisher nur wenige kannten.
Judith Erdin hat sie gesammelt und gibt sie nun preis. In ihrem vierten Buch
präsentiert die Bäckerin-Konditorin und beliebte Foodbloggerin die
bestgehüteten Rezepte ihrer Leserschaft. Vom Magenbrot, das wunderbar nach
Jahrmarkt duftet, über den unwiderstehlichen Falschen Eierlikörkuchen bis hin
zum traditionellen Zimtfladen – jedes Rezept wurde von Judith sorgfältig
aufbereitet, sodass es garantiert gelingt. Das Buch erzählt zudem auch die
bewegenden, lustigen und überraschenden Geschichten hinter jedem Rezept. Auch
einige bekannte Schweizer Persönlichkeiten wie Stefanie Heinzmann oder Nik
Hartmann kommen vor – ihre Geheimrezepte werden ergänzt durch QR-Codes, die zu
exklusiven Backvideos mit den Promis und der Autorin führen. So entstehen neue
Familientraditionen – Rezept für Rezept, Geschichte für Geschichte.
Autoreninformation:
Judith Erdin ist gelernte Bäckerin-Konditorin und zeigt in
ihren Büchern, auf ihrem Blog «streusel.ch» und auf ihren Social-Media-Kanälen
gelingsichere Rezepte. Mit ihrem Podcast «Uftischt – Sternstunde Kulinarik»
begeistert sie zusammen mit Co-Host Simon Balissat die Hörerinnen und Hörer
wöchentlich mit ihrer humorvollen Art. Ihr Wissen gibt sie zudem an Kursen und
Lesungen weiter.
Fazit:
Ich habe „Dein Bestes Geheimrezept“ von Judith Erdin gelesen
und finde es richtig schön. Das Buch ist nicht nur ein normales Backbuch,
sondern erzählt auch die Geschichten hinter den Rezepten. Ich mag es sehr, dass
man erfährt, warum ein bestimmter Kuchen oder ein Gebäck für eine Familie
besonders ist – oft stecken lustige, überraschende oder berührende Erlebnisse
dahinter.
Die Rezepte selbst sind gut erklärt und einfach nachzubacken. Ich habe schon ein paar ausprobiert und sie sind wirklich gelungen. Besonders spannend finde ich die Beiträge von bekannten Schweizer Persönlichkeiten wie Stefanie Heinzmann oder Nik Hartmann. Zu ihren Rezepten gibt es QR-Codes, über die man Videos mit den Promis und Judith Erdin sehen kann. Das macht das Backen noch lebendiger und man fühlt sich fast so, als würde man zusammen backen.
Für mich ist das Buch mehr als nur Rezepte sammeln: Es inspiriert, neue Familientraditionen zu starten und gemeinsam Zeit in der Küche zu verbringen. Ich finde, es ist ein Buch, das man immer wieder zur Hand nimmt, um zu backen, zu lachen und schöne Geschichten zu lesen.
5*****Sterne
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen