365: Jeden Tag einfach kochen& backen

Rezension

365: Jeden Tag einfach kochen & backen     

von Meike Peters

Produktbeschreibung:

Gebundene Ausgabe: 448 Seiten

Verlag: Prestel Verlag

Sprache: Deutsch

ISBN-10: 3791385127

ISBN-13: 978-3791385129

Kurzinformation:

Jeder kennt die Frage: Was sollen wir heute kochen? Meike Peters, Autorin des Buchs »Eat In My Kitchen«, ausgezeichnet mit dem renommierten James Beard Award, und Verfasserin des gleichnamigen Blogs, bietet 365 leckere Antworten. Ihre Rezepte folgen genussvoll und entspannt dem Wochenrhythmus, von schnellen Pasta-Gerichten, kreativen Snacks und bunten Salaten unter der Woche bis zu duftenden Schmorbraten und himmlischen Kuchen am Wochenende. Ob Winter-Caprese mit Blutorange, Roter Bete und Mozzarella, Riesling-Muscheln mit Trauben und Estragon, Raclette-Spätzle oder Tahina-Dattel-Kuchen – geprägt von dem kreativen und unkomplizierten Kochstil der Autorin, der in der deutschen und mediterranen Geschmackswelt verwurzelt ist und zu jeder Jahreszeit nur die besten und frischesten Zutaten in die Küche holt, bietet diese einzigartige Kochbibel Inspiration für ein ganzes Jahr Genuss.

Autoreninformation:

MEIKE PETERS wurde für ihr erstes Kochbuch, Eat in My Kitchen, mit dem James Beard Award ausgezeichnet. Ihr zweites Buch, 365, bietet ein Rezept für jeden Tag des Jahres. Meike schreibt über Essen und Reisen, seit 2013 auch auf ihrem gleichnamigen Food Blog. Sie lebt in Berlin und Malta und ist auf meikepeters.com zu finden, und auf Instagram und Facebook @eatinmykitchen.

Fazit:

Besonders gut gefallen hat mir am Anfang jeden Monats die Farblich hervorgehobene Rezeptübersicht, so dass man auch mal schnell variieren kann. Vieles habe ich in dieser Art nicht übernommen da es meinen Geschmack nicht so getroffen hat. Auch sind einige Zutaten bei uns nur mit Mühe zu bekommen.

Für jeden Geschmack ist etwas vorhanden, Fleisch, Fisch, Süßes, Vegetarisch ganz nach Herzenslust. Alle Rezepte sind mit Bildern hinterlegt und am Ende findet sich noch ein Register nach dem Alphabet so das man nicht so lange suchen muss.

Preis Leistung Verhältnis stimmt!

4****Sterne